Cédric
Voorgerechten - Les Entrées
Kreeftenbisque "Jean Couture" € 20,00
Bisque de Homard "Jean Couture"
"Artisanale" Garnaalkroketten € 22,00
Croquettes aux Crevettes ’Artisanales’
6 Holle Oesters "Fines Claires" uit Cancale 000 € 25,00
6 Huîtres Creuses “Fines Claires” de Cancale 000
1/2 Kreeft "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook € 28,00
1/2 Homard « Cédric » | Sauce au Champagne | Ciboulette
Carpaccio "Fleur de Wagyu" | Rucola | Noten | Parmezaanse kaas € 28,00
Carpaccio "Fleur de Wagyu" | Roquette | Noix | Parmesan
Sint-jakobsschelpen 'Dieppe' | Schorseneren | Topinamburg | Zwarte Truffels € 32,00
Saint-Jacques 'Dieppe' | Salsifis | topinambour | Truffes noires
Geplette Aardappel - Belgische Kaviaar Royal Gold 30gr | Per 1 of 2 Pers € 90,00
Pomme de Terre écrasée - Caviar Royal Belge Gold 30gr | Par 1 ou 2 Pers
Bellota Ibérico Ham - Knapperig Brood - Gemarineerde Tomaten
Jambon Ibérico Bellota - Croustillant de Pain - Tomates Marinées
Apéro Garnaalkroketten Per 6 Stukken
Mini Croquettes aux Crevettes Par 6 Pièces
Aperitief kaaskroketten | Curry Mayonaise Per 6 Stuks € 15,00
Apéro Croquettes au fromage | Curry Mayonnaise Par 6 Pièces
Tapas "To Share"
€ 22,00
€ 18,00