Voorgerechten - Les Entrées

"Artisanale" Garnaalkroketten | € 22,00

Croquettes aux Crevettes ’Artisanales’  

6 Holle Oesters "Fines Claires" uit Cancale 000 | € 25,00

6 Huîtres Creuses “Fines Claires” de Cancale 000

1/2 Kreeft "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook 28,00€
1/2 Homard « Cédric » | Sauce au Champagne | Ciboulette

Carpaccio "Fleur de Wagyu" | Rucola | Noten | Parmezaanse kaas 28,00€

Carpaccio "Fleur de Wagyu" | Roquette | Noix | Parmesan

 

Carpaccio en Gebakken Langoustines | Yuzu Crème | Radijs | Spaanse Kaviaarsaus 35,00€

Carpaccio Mariné et Poêlées de Langoustines | Crème Yuzu | Radis | Crème au Caviar

Geplette Aardappel - Belgische Kaviaar Royal Gold 30gr | Per 1 of 2 Pers 90,00€
Pomme de Terre écrasée - Caviar Royal Belge Gold 30gr | Par 1 ou 2 Pers

Bellota Ibérico Ham - Knapperig Brood - Gemarineerde Tomaten  

Jambon Ibérico Bellota - Croustillant de Pain - Tomates Marinées 

Apéro Garnaalkroketten  Per 6 Stukken

Mini Croquettes aux Crevettes  Par 6 Pièces

Aperitief kaaskroketten | Curry Mayonaise Per 6 Stuks                                                                              € 15,00

Apéro Croquettes au fromage | Curry Mayonnaise Par 6 Pièces

Tapas "To Share"

€ 22,00

€ 18,00