Vanaf 14 januari| A partir de 14 janvier 

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VOORGERECHT | ENTRÉE

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Garnaalkroketten

Croquettes aux Crevettes

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Geglaceerde Kreeftenbisque "Jean Couture"

Bisque de Homard Glacée "Jean Couture"

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Carpaccio "Fleur de Wagyu" | ijsbergsla | Pastinaak | Parmezaanse kaas  + € 6

Carpaccio "Fleur de Wagyu" | laitue iceberg | Panais | Parmesan + € 6

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HOOFDGERECHT | PLATS

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Gepocheerde Roggevleugel | Kappertjesboter | Puree met kruiden

Aile de Raies Pochée | Beurre aux Câpres | Purée aux Herbes

 

Kalfsvlees | Trio van Jonge Wortel | Witloof | Crosne | Kalfsjus  + € 6

Veau | Trio de Jeunes Carottes | Chicon | Crosne | Jus de Veau  + € 6

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Gebakken Sliptongetjes | Handgesneden Frietjes | Gemengde Mesclun Salade

Solettes Poêlées Meunière | Pommes Frites Coupées à La Main | Salade Mesclun

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NAGERECHT | DESSERT

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Nagerecht van de Dag

Dessert du Jour

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Geaffineerde kazen + € 10,00 

Les Fromages affinés

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Lunch 3 gangen                                                          € 32,00 p.p.                    Lunch 3 services                       € 32,00 p.p

Inclusief wijnen en koffie                                        € 47,00 p.p.                    Vins et café inclus                    € 47,00 p.p.

 

Lunch 2 gangen                                                          € 25,00 p.p.                    Lunch 2 services                       € 25,00 p.p

Inclusief wijnen en koffie                                        € 40,00 p.p                     Vins et café inclus                     € 40,00 p.p.

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 Dienst en BTW inbegrepen                                                                              Service et TVA compris

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Lunch alle dagen behalve op zondag en feestdagen

Le lunch tous les jours sauf dimanche et les jours fériés

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