VOORGERECHT | ENTRÉE

​

Garnaalkroketten

Croquettes aux Crevettes

​

Gazpacho | Rivierkreeftenvlees | Bieslook

Gaspacho | Chair d'écrevisses | Ciboulette

​

Carpaccio "Fleur de Wagyu" | Notensla | Galette van Parmezaan + € 6

Carpaccio  "Fleur de Wagyu" | Roquette | Galette de Parmesan + € 6

​

Gegratineerde kreeft | Gekonfijte venkel | Champagnesaus | Bieslook 

Gratin de homard | Fenouil confit | Sauce champagne | Ciboulette

​

HOOFDGERECHT | PLATS

​

Gevulde parelhoen |  Champignons |  Mozarella | Wortelen | Krielaardappelen | Archiduc saus 

Pintadeau farci | Champignons | Mozarella | Carottes | Pomme de terre grenaille | Sauce archiduc

Jonge tarbot filet| Gekonfijte venkel | Panchetta | Zeekraal | Saus van Vacqueyras  + € 6

Filet de Turbotin | Fenouil confit | Panchetta| Salicorne | Sauce au Vacqueyras  + € 6

​

Gebakken Sliptongetjes | Handgesneden Frietjes | Gemengde Mesclun Salade

Solettes Poêlées Meunière | Pommes Frites Coupées à La Main | Salade Mesclun

​

NAGERECHT | DESSERT

​

Nagerecht van de Dag

Dessert du Jour

​

Geaffineerde kazen + € 10,00 

Les Fromages affinés

​

​

Lunch 3 gangen                                                          € 32,00 p.p.                    Lunch 3 services                       € 32,00 p.p

Inclusief wijnen en koffie                                        € 47,00 p.p.                    Vins et café inclus                    € 47,00 p.p.

Lunch 2 gangen                                                          € 25,00 p.p.                    Lunch 2 services                       € 25,00 p.p

Inclusief wijnen en koffie                                        € 40,00 p.p                     Vins et café inclus                     € 40,00 p.p.

​

 Dienst en BTW inbegrepen                                                                              Service et TVA compris

​

Lunch alle dagen behalve op zondag en feestdagen

Le lunch tous les jours sauf dimanche et les jours fériés

​

​

Lunch