24 December 2022

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VOLZET | COMPLET

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Glas Champagne Victor & Charles Brut – Trio van Hapjes

 Verre Champagne Victor & Charles Brut – Trio d’Amuses Bouche

 

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Mi-Cuit van Rode Tonijn | Ceviche | Mango | Soja | Wakame | Wasabi

Mi-Cuit de Thon Rouge | Ceviche | Mangue | Soja | Wakame | Wasabi

 

Of/Ou

 

Gerookte Rivierpaling | Puree met kruiden | Vongolé | Paprika

 Anguille de Rivière fumée | Purée aux herbes | Vongolé | Poivrons doux

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Kreeft  "Cédric" | Champagnesaus | Bieslook

Homard « Cédric » | Sauce au Champagne | Ciboulette

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Suprême van Fazant | Witloof | Knolselder | Rode bosbessen | Jeff | Fijne Champagnes

Suprême de Faisan | Chicons | Céleri Raves | Airelles | Jeff | Fines Champagne

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Moëlleux met Zwarte Chocolade | Walnoot en pistache crumble | Vanilleijs

Moëlleux aux Chocolat Noir | Crumble aux Noix et Pistache | Glace Vanille

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     Menu incl. Aperitief | Menu incl. Aperitief 95.00 EUR

Aangepaste wijnen | Vins compris + 35 EUR

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De reservatie is bevestigd van zodra wij € 100 pp op onze rekening ontvangen hebben.

La réservation est confirmée dès que nous avons reçu le montant de € 100 pp sur notre compte. 

BV Cedric | BE45 1430 9288 60 89

Communication : nom + date + nombre de personnes | Mededeling: naam + datum + aantal personen.